Beschreibung
Vollmundig, kraftvoll, köstlich und lebendig, mit einem komplexen Bouquet, das sich auf großartige Weise entfaltet. Zu Beginn dominieren sekundäre Aromen von Mineralität, Hefe, Brotkruste und Butter. Mit zunehmender Öffnung zeigen sich zudem Noten von Mandeln und Vanille sowie sehr reife Fruchtaromen von Pfirsich und Aprikose.
Produktdetails
| Flaschengröße:: | 0,75 L, 1,5 L, 3 L |
| Jahrgang: | 2018 |
| Rebsorte: | Istrischer Malvasia |
| Bodenart: | Rote Erde |
| Gefäße: | Inox |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Bio: | Nein |
| Land: | Kroatien |
| Region: | Istrien |
| Serviertemperatur: | 14 °C |
| Weinbereitungsprozess: | Auslese im Weinberg, Kaltmazeration, zweiwöchige temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks sowie längerer Ausbau auf der Feinhefe (Sur Lie). |
| Wie lange dauert es?: | 18 bis 20 Monate |
