Beschreibung
Grašsevina izborna berba ist ein Wein, der in der berühmten Kutjevoer Lage Mitrovac aus speziell ausgewählten Trauben der berühmten Grasevina-Sorte hergestellt wird, die mit Edelschimmel infiziert sind. Die Gärung erfolgte mit natürlichen Hefen. Anschließend reifte der Grasevina weitere sechs Monate in Edelstahltanks.
Wine Notes
| Rebsorte: | Grasevina |
| Jahr der Weinbergpflanzung: | 1990. |
| Bodenart: | Lehm |
| Weinberglage: | Östliches Kontinentalkroatien |
| Alkoholgehalt: | 13,5% |
| Gefäße: | Inox |
| Wie lange dauert es?: | 6 Monate |
| Region: | Slawonien |
| Land: | Kroatien |
| Weinbereitungsprozess: | Ernte - Traubenquetschen - Pressen - Klärung - Gärung (mit natürlichen Hefen) - Alterung - Klärung - Vorbereitung zur Abfüllung |
| Speisenbegleitung: | Nachtisch |
| Serviertemperatur: | 8-10 °C |
| Flaschengröße:: | 0,5 L |
