Beschreibung
Stina Vina Brač Cuvée Weiß – eine Mischung aus Pošip, Vugava und Chardonnay. Dieser aromatische und frische Weißwein mit mittlerem Körper bietet ein harmonisches Gleichgewicht aus lebendiger Säure und feinem Fruchtcharakter. In der Nase zeigen sich einladende Noten von Zitrusfrüchten, reifer Birne und weißen Blüten, begleitet von einem dezenten mineralischen Unterton. Am Gaumen ist er geschmeidig und gut ausbalanciert, mit erfrischenden Anklängen von grünem Apfel, Steinobst und einem eleganten, anhaltenden Abgang. Ideal in Kombination mit Meeresfrüchten, Fischgerichten und leichten Pastagerichten.
Wine Notes
| Flaschengröße:: | 0,75 L |
| Jahrgang: | 2023 |
| Rebsorte: | Chardonnay, Posip, Vugava |
| Jahr der Weinbergpflanzung: | 2010. |
| Bodenart: | Brechsand, kalkhaltiger Kalkstein, Skelettboden mit braunem Lehm |
| Gefäße: | Inox |
| Wie lange dauert es?: | Reifung auf der Feinhefe für 5–6 Monate. |
| Weinbereitungsprozess: | Traubenkühlung. Pressen der Trauben ohne vorherige Mazeration. Gärung im Edelstahltank für 2 Wochen. |
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
| Speisenbegleitung: | Meeresfrüchte, Pasta, Weisses Fleisch |
| Bio: | Nein |
| Serviertemperatur: | 9-11 °C |
