Beschreibung
Griffin Dark Side Barrique ist ein außergewöhnlich charaktervolles und anspruchsvolles Rotwein aus dem Weingut Griffin, hergestellt aus Portugizac, einer bekannten roten Rebsorte, die ihr volles Potenzial in Plešivica entfaltet hat. Dieser Wein zeichnet sich durch Geschmacksfülle, intensive Farbe und besondere Eigenschaften aus, die durch die Reifung in Barrique-Fässern entstehen und zusätzliche Komplexität und Tiefe verleihen.
Duft: In der Nase ist dieser Wein außergewöhnlich komplex. Reichhaltige Aromen dunkler Früchte wie reife Brombeeren, Pflaumen und Heidelbeeren dominieren, begleitet von Gewürznoten wie Vanille, Zimt und Schokolade, die durch die Reifung in Barrique-Fässern entstehen. Diese Aromen machen den Wein intensiv und verführerisch, mit einer vielschichtigen Fülle, die zu einer tieferen Entdeckung einlädt.
Geschmack: Am Gaumen ist der Wein voll und fruchtig, mit eleganten und sanften Tanninen, typisch für gut gereifte Weine. Noten von Pflaume, dunkler Kirsche und schwarzer Johannisbeere wiederholen sich am Gaumen, während würzige und holzige Nuancen aus dem Fass präsent sind und außergewöhnliche Komplexität verleihen. Der Abgang ist lang, mit einem dezenten trockenen Hauch von Holz und Schokolade, der ein Gefühl von Balance und Raffinesse vermittelt.
Wine Notes
| Flaschengröße:: | 0,75 L |
| Jahrgang: | 2018 |
| Rebsorte: | Portugieser |
| Gefäße: | Barrique |
| Wie lange dauert es?: | 2 Jahre |
| Speisenbegleitung: | Dunkle Schokolade, Reifer Käse, Rotes Fleisch, Wildfleisch |
