Beschreibung
Wein aus der autochthonen Rebsorte Plavac mali, vollständig handgepflückt. Der Wein hat eine intensive dunkelrote Farbe und ein ausgeprägtes Bouquet von reifen schwarzen Früchten wie Pflaumen, Heidelbeeren, Brombeeren und Sauerkirschen. Am Gaumen entfalten sich Aromen von roten Beeren, getrockneten Kirschen, Pflaumen und mediterranen Kräutern. Er passt hervorragend zu reichhaltigen Gerichten wie Wild, gegrilltem rotem Fleisch, dalmatinischer Pashticada oder gereiftem Käse.
Produktdetails
| Flaschengröße:: | 0,75 L |
| Jahrgang: | 2022 |
| Rebsorte: | Plavac mali |
| Jahr der Weinbergpflanzung: | 2011. |
| Bodenart: | Kalkstein, Lehm |
| Weinberglage: | Dalmatien |
| Gefäße: | Holzfass |
| Wie lange dauert es?: | 12 Monate |
| Weinbereitungsprozess: | Mazeration und Gärung für 4 Wochen in Edelstahltanks. |
| Alkoholgehalt: | 14 % |
| Land: | Kroatien |
| Region: | Dalmatien |
| Speisenbegleitung: | Käse, Rotes Fleisch, Weisses Fleisch |
| Serviertemperatur: | 16-18 °C |
| Bio: | Nein |
