Beschreibung
Posh ist unser Posip, der in Cara auf der Insel Korcula wächst. Er gärt und reift in großen, eiförmigen Betontanks, um die Frische und Fruchtigkeit dieser wunderbaren dalmatinischen Sorte zu bewahren. Nach einem Jahr wird er in Flaschen abgefüllt und ist bereit zum Verzehr. Mit seinem typischen Pfirsicharoma und einem Nachgeschmack nach Mandeln passt er hervorragend zu Weißfischgerichten sowie leichten Risottos und Pasta.
Wine Notes
| Flaschengröße:: | 0,75 L |
| Jahrgang: | 2024 |
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
| Bio: | Nein |
| Gefäße: | Betontank |
| Jahr der Weinbergpflanzung: | 2000. |
| Land: | Kroatien |
| Rebsorte: | Posip |
| Region: | Dalmatien |
| Speisenbegleitung: | Pasta, Risotto, Weißfisch |
| Weinberglage: | Süddalmatien |
| Wie lange dauert es?: | 6 Monate |
| Serviertemperatur: | 10-12 °C |
| Weinbereitungsprozess: | Gärung in Betontanks |
| Bodenart: | Felsiger Boden, Kalkstein, Rote Erde |
