Beschreibung
Dichte, dunkle, tiefrote Farbe. In der Nase dominieren Aromen von Pflaume, überreifen schwarzen Johannisbeeren mit einem Hauch von dalmatinischer Macchia, in der Lorbeerblätter hervorstechen, und Rauch im Hintergrund. Die Komplexität des Weines drückt sich in reifen Tanninen und angenehmer Säure aus. Am Gaumen entfalten sich Aromen von dunkler Schokolade, Tabak und reifen Pflaumen mit würzigen Noten und einem langen Abgang.
Wine Notes
| Flaschengröße:: | 0,75 L |
| Jahrgang: | 2015 |
| Alkoholgehalt: | 14 % |
| Bio: | Nein |
| Bodenart: | Felsiger Boden |
| Jahr der Weinbergpflanzung: | 2013. |
| Gefäße: | Holzfass |
| Land: | Kroatien |
| Rebsorte: | Plavac mali |
| Region: | Dalmatien |
| Speisenbegleitung: | Dunkle Schokolade, Hartkäse, Rindfleisch, Wildfleisch |
| Serviertemperatur: | 18-20 °C |
| Weinbereitungsprozess: | Gärung im Stahltank bei einer Temperatur von 25°C bis 28°C |
| Weinberglage: | Süddalmatien |
| Wie lange dauert es?: | 18 Monate |
