Beschreibung
Ein Wein von hoher Konzentration und vollem Körper, gleichzeitig aber auch sehr elegant. Die Komplexität der Nase beginnt mit fruchtigen Aromen von reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und getrockneten Heidelbeeren, gefolgt von Noten von Immortelle, Salbei, Nelken und Schokolade und schließlich einem Hauch von weißem Pfeffer. Fruchtiger Geschmack, Mineralität und sanfte Würze mit feinen Säuren und abgerundeten Tanninen runden die Harmonie dieses typisch mediterranen Weines ab.
Wine Notes
| Flaschengröße:: | 0,75 L |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 14 % |
| Bio: | Nein |
| Bodenart: | Schwemmebene |
| Jahr der Weinbergpflanzung: | 2013. |
| Gefäße: | Holzfass |
| Land: | Kroatien |
| Rebsorte: | Trnjak |
| Region: | Dalmatien |
| Speisenbegleitung: | Dunkle Schokolade, Hartkäse, Lamm, Nachtisch, Rotes Fleisch |
| Serviertemperatur: | 18-20 °C |
| Weinbereitungsprozess: | Gärung im Stahltank bei einer Temperatur von 25°C bis 28°C |
| Weinberglage: | Innerdalmatien |
| Wie lange dauert es?: | 24 Monate |
