Beschreibung
Ausgeprägtes Rubinrot mit Aromen von roten Früchten (Johannisbeere, Sauerkirsche, Cranberry, Aronia) und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen mittelkräftig mit schön entwickelten reifen Tanninen. Eine wunderbare Balance aus Fruchtnoten und Noten von Vanille und Leder, die durch die Reifung in Eichenfässern entstanden sind. Langer Abgang mit dem für Syrah typischen schwarzen Pfeffer.
Wine Notes
| Flaschengröße:: | 0,75 L |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % |
| Bio: | Nein |
| Bodenart: | Schwemmebene |
| Jahr der Weinbergpflanzung: | 2013. |
| Gefäße: | Holzfass |
| Land: | Kroatien |
| Rebsorte: | Syrah |
| Region: | Dalmatien |
| Speisenbegleitung: | Thunfisch, Weisses Fleisch, Wurstwaren |
| Serviertemperatur: | 18-20 °C |
| Weinbereitungsprozess: | Gärung im Stahltank bei einer Temperatur von 25°C bis 28°C |
| Weinberglage: | Innerdalmatien |
| Wie lange dauert es?: | 9 Monate |
