Beschreibung
Der Wein hat eine helle, goldgelbe Farbe mit feinen, anhaltenden Bläschen, die langsam an die Oberfläche steigen und einen hochwertigen Schaumwein suggerieren. Diese Farbe vermittelt auf den ersten Blick einen Eindruck von Frische und Lebendigkeit.
Aroma: Das Aroma ist sehr komplex und aromatisch, mit ausgeprägten Zitrusnoten wie Zitrone und Grapefruit, die vom Chardonnay stammen. Es gibt auch subtile Noten von reifem Pfirsich und Apfel sowie eine leichte Cremigkeit, die durch die Reifung auf Hefe entsteht. Die grünen Töne, mit einem milden Birnenduft und leichten floralen Noten, machen das Aroma sehr frisch und gleichzeitig reichhaltig.
Geschmack: Der Geschmack ist trocken und frisch, mit einer ausgeprägten Säure, die ihm Lebendigkeit verleiht und ihn äußerst trinkbar macht. Fruchtige Noten von Zitrusfrüchten und grünem Apfel wiederholen sich am Gaumen, ergänzt durch zarte Hefe- und Mineraltöne. Die Textur ist cremig, aber nicht zu schwer, mit einem sauberen und eleganten Abgang, der anhält. Der Abgang ist trocken, mit einem milden, frischen Nachgeschmack, der zu einem weiteren Schluck einlädt.
Wine Notes
| Flaschengröße:: | 0,75 L |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % |
| Bio: | Nein |
| Bodenart: | Mergel, Ton |
| Gefäße: | Holzfass |
| Land: | Kroatien |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Region: | Kontinentales Kroatien |
| Speisenbegleitung: | Nachtisch, Obst, Sushi, Weisses Fleisch |
| Serviertemperatur: | 5-7 °C |
| Auf Hefen: | 48 Monate |
