An den südlichen Hängen der Insel Korčula pflegt die Familie Bire in Lumbarda seit Generationen Reben, die hier schon seit Jahrhunderten wachsen. Bire ist ein Synonym für authentische, ökologische Weine aus der alten Sorte Grk, die im Sand von Lumbarda den einzigartigen Charakter des Mittelmeers aufnehmen.
Mit minimalem Eingriff im Keller und viel Liebe zur Erde und Tradition entstehen bei Bire Weine voller Frische, Mineralität und Charakter. Jede Flasche lädt dazu ein, die Besonderheiten von Korčula zu entdecken – einer Insel voller Sonne, Meer und Geschichte. Ein Glas Grk von Bire ist eine kleine Reise in den Süden Dalmatiens, wo Tradition in jedem Schluck weiterlebt.
