Bibich

Bibich Winery ist ein familiengeführtes Boutique-Weingut in Plastovo bei Skradin, im Herzen der dalmatinischen Weinregion Kroatiens. Die Geschichte des Weinguts basiert auf Wissen und Tradition, die über Generationen weitergegeben wurden, sowie auf einer starken Verbundenheit mit dem lokalen Terroir und der mediterranen Lebensweise.

Der Fokus liegt auf autochthonen Rebsorten wie Debit, Plavina, Lasina, Babić und Pošip, ergänzt durch sorgfältig ausgewählte internationale Sorten. Die Weine zeichnen sich durch Authentizität, Eleganz und einen klaren Herkunftscharakter aus.

Heute gilt Bibich Winery als hochwertiges Wein- und Gastronomieziel, dessen Weine auf den Weinkarten renommierter Restaurants weltweit zu finden sind. Neben der Weinproduktion bietet das Weingut besondere Verkostungserlebnisse, die Wein, Küche und dalmatinische Gastfreundschaft verbinden.